Сучасні тренди та перспективи європейського органічного ринку
За попередніми оцінками, за результатами 2023 року обсяги продажів органічної продукції у більшості європейських країн виросли та продовжують зростати в 2024 році. Але стагнація попередніх років, інфляція, яка вдарила по харчовому сектору, та зменшення пропозиції органічних продуктів все ще можуть мати вплив на ринок.
Пропонуємо огляд ринків кількох європейських країн.
***
Лише 40% споживачів заявляють, що вміють вирізняти органічні продукти
Такі результати дослідження думки українських споживачів «Обізнаність та сприйняття органічних продуктів в Україні». Для порівняння – у 2020 році цей показник був на рівні 46%. При цьому 43% знають про органічне маркування і лише 27% знають про відповідну органічну сертифікацію продукції.
Насамперед, це говорить про низький рівень обізнаності споживачів щодо органічних продуктів. Брак знань про їх переваги для здоров’я та довкілля залишається важливою перешкодою для збільшення споживання.
***
Програма менторського супроводу “Залучення грантів для органічних виробників”
Запрошуємо органічних операторів навчитися залучати грантову підтримку та отримати допомогу експертів у залученні фінансування на практиці. Програмою передбачаються консультації з експертом, самостійна робота учасників, доопрацювання пропозицій спільно з експертом.
Очікується, що по завершенню програми учасники отримають навички та інструменти проєктного менеджменту, необхідні для ефективного планування та залучення грантів, зможуть визначити різноманітні джерела фінансування для бізнесу, включаючи гранти, а також матимуть розроблену грантову заявку.
Реєстрація до 13:00 8 липня! Організаційний внесок для участі у проєкті: 3 000 грн.
***
Проєкт державно-приватного партнерства – приклад ефективного партнерства
Протягом майже 1,5 року (з кінця 2022 до початку 2024) впроваджувався перший в Україні проєкт державно-приватного партнерства у сфері органічного виробництва.
Державно-приватне партнерство (ДПП) передбачає співпрацю між урядом та приватним бізнесом з метою фінансування, будівництва та експлуатації суспільно-значущих проєктів або таких, які створюють суспільні блага.
Як працював проєкт та чого вдалось досягти спільними зусиллями влади, громади, бізнесу й освітян та чи є перспектива у подібних проєктів у майбутньому?
***
Більше півтори тисячі гостей відвідали Львівський ярмарок смаку 2024
8-9 червня вдруге відбувся Львівський ярмарок смаку, в якому взяли участь більше 50 виробників із різних куточків країни. Малі та середні виробники органічних сертифікованих продуктів, сировари та крафтові виробники представили свої найкращі товари: сири та молочну продукцію, крупи, яйця, олію, пастилу, джеми, м’ясні вироби, мед, чаї, соки, вина та інше.
Організатори ярмарку вже планують зробити Львівський ярмарок смаку традиційною щорічною подією, продовжувати підтримувати українських виробників і ще більше знайомити споживачів із якісною та смачною продукцією.
***
Оновлення матеріалів на Органічній Платформі Знань
Близько 20 нових публікацій розміщено на Платформі протягом останніх 2 місяців. До вашої уваги нова добірка матеріалів
- про вплив збройної агресії та воєнних дій на сучасний стан ґрунтового покриву;
- про органічне землеробство для приватного сектора,
- про біологічний захист рослин;
- про стан та структуру ринку органічної продукції
і багато інших цікавинок.