Часто запитують

Органічний продукт – це результат сільськогосподарського виробництва, яке орієнтується на збереження природних екосистем, підвищення родючості ґрунту та зменшення негативного впливу на навколишнє середовище.

Органічні продукти містять лише органічні інгредієнти сільськогосподарського походження, лише натуральні ароматизатори та смакові добавки та натуральні барвники, умови утримання тварин в органічному виробництві наближені до природних.

Органічне виробництво – система господарювання та виробництва харчових продуктів, що поєднує в собі найкращі практики з огляду на збереження довкілля та клімату, підтримки біологічного розмаїття, збереження природних ресурсів, а також застосування високих стандартів утримання тварин та виробництва, що відповідають на зростаючі потреби споживачів у продуктах, які виготовлені з використанням речовин та процесів природного походження.

Органічне виробництво – сертифікована діяльність, пов’язана з виробництвом сільськогосподарської продукції, що провадиться із дотриманням вимог законодавства у сфері органічного виробництва, обігу та маркування органічної продукції.

Виробництво органічних продуктів виключає використання синтетичних добрив, пестицидів, регуляторів росту та генетично модифікованих організмів (ГМО).

• Здоров’я та безпека: Органічні продукти містять менше залишків пестицидів та інших шкідливих хімічних речовин, що робить їх більш безпечними для споживання.
• Покращена якість та смак: Органічні продукти часто мають кращий смак та зберігають більше корисних речовин завдяки природним методам вирощування.
• Екологічна відповідальність: Виробництво органічних продуктів зменшує забруднення довкілля, сприяє збереженню ґрунтів, водних ресурсів та біорізноманіття.
• Збереження біорізноманіття: Сівозміна та інші методи допомагають підтримувати здоров’я екосистем та зменшують негативний вплив на дикі рослини та тварини.
• Відсутність ГМО: Органічні продукти не містять генетично модифікованих організмів, що гарантує природність продукту.
• Етичне ставлення до тварин: Виробництво органічних продуктів передбачає гуманні умови утримання тварин, без використання гормонів росту та антибіотиків, наявність вільного вигулу незалежно від пори року.
• Підтримка місцевих виробників: Купуючи органічні продукти, ви підтримуєте місцевих фермерів та економіку, сприяєте розвитку сталого сільського господарства.

Обираючи органічні продукти, ви підтримуєте сталий розвиток, дбаєте про своє здоров’я та здоров’я планети!

Одним із основних принципів органічного виробництва є простежуваність усього процесу виробництва: від поля до готового продукту. Органічний продукт має бути не тільки виготовленим із дотриманням відповідних стандартів, а й містити не менше 95% органічних інгредієнтів сільськогосподарського походження (за вагою без урахування частки води та кухонної солі). А весь процес органічного виробництва відбувається під пильним наглядом органу сертифікації та підтверджується сертифікатом.

Органічна сертифікація є добровільною. Тобто при виробництві органічних харчових продуктів виробник має дотримуватись всіх базових стандартів та законодавства щодо виробництва харчових продуктів плюс бере на себе добровільні зобов’язання по дотриманню стандартів та правила органічного виробництва.

Органічні продукти містять лише органічні інгредієнти сільськогосподарського походження, лише натуральні ароматизатори та смакові добавки та натуральні барвники, умови утримання тварин в органічному виробництві наближені до природних.

На відміну від традиційного виробництва, в органічному заборонено використання ГМО, штучних барвників й підсилювачі смаку, синтетичних мінеральних добрив та синтетичних пестицидів, а також регуляторі росту.