Фермерське господарство «Костів» – виробник високоякісних органічних продуктів, орієнтованих на здорове харчування та оздоровлення. Втілює філософію «життєдайного виробництва»: створення корисної та повноцінної їжі за принципом «не зашкодь». У 2006 році господарство повністю перейшло на органічне виробництво, дотримуючись принципу «технологія для рослини, а не рослина для технології». Це дозволяє покращити якість продукції та збільшити врожайність.
На даний момент господарство обробляє близько 55 гектарів землі, де вирощується близько 36 різноманітних культур. Велика увага приділяється саме підбору культур, надаючи перевагу тим, які дають найбільшу кількість поживних та енергетичних речовин з одиниці площі і відновлюють ґрунт.
Вирощування рідкісних культур підкреслює інноваційність та зобов’язання щодо органічного виробництва. Серед них: чорний кмин (чорнушка), чорнозерна пшениця, амарант, конюшина, голомша (спельта), розторопша та гуньба (грибна трава).
Реалізація продукції через вебсайт, прямі продажі, телефонний маркетинг, а також за рекомендаціями клієнтів. Клієнтська база господарства дуже широка і охоплює сироїдів, поціновувачів якісної органічної продукції, а також всіх, хто веде здоровий спосіб життя та прагне до якісного, безпечного та поживного харчування.
