Традиційно один випуск на рік видання «АПК-Информ: ИТОГИ» присвячено ринку органічної продукції, і неспроста…
Світовий ринок органічних продуктів в останні 20 років стабільно зростає – від 7% до 15% на рік, тим самим задаючи темпи і Україні, і країнам СНД – Росії та Казахстану. За очікуваннями FIBL, світовий попит на органічну продукцію протягом найближчих 10 років зростатиме на 5-10% на рік.
На органічному світовому ринку, як і раніше, відзначається високий попит на зерно високої якості. У той самий час у сегменті кормових культур спостерігається профіцит пропозицій, де незмінно зберігається високий попит на білкові культури для виробництва кормів, такі як соєві боби.
Україна знаходиться на 4 місці в рейтингу світових виробників і експортерів органічної сільгосппродукції. Експорт органічної продукції з України зростає щороку, і протягом останніх декількох років Україна стала важливим постачальником органічної продукції на західні ринки. Ключовим ринком збуту органічної продукції є країни ЄС. Досить перспективними є ринки США, Канади, країн Азії.
У структурі експорту органічної сільгосппродукції з України більшою мірою сировина для кормової та харчової промисловості, а частка продукції з доданою вартістю поступово зростає, і органічні переробники налаштовані на її збільшення.
Обсяги українського експорту зростають, кількість компаній – органічних операторів збільшується мінімум на 10% на рік, землі сільгосппризначення, сертифіковані під виробництво органічних культур, поки залишаються на колишньому рівні.
Більшість виробленої органік продукції в Україні орієнтовано на експорт, а внутрішній ринок без належної підтримки держави розвивається повільно. Проте ухвалений Закон України «Про основні засади та вимоги до органічного виробництва, обігу та маркування органічної продукції» стане стимулом для розвитку внутрішнього ринку. Закон вже набрав чинності, але нормативна база для забезпечення його впровадження ще допрацьовується.
Серед країн пострадянського простору Україна значно випереджає Росію та Казахстан щодо розвитку органічного ринку, але, враховуючи тенденції останніх років у цих країнах, вони поступово можуть стати досить сильними конкурентами. В цілому три країни, головні сільгоспвиробники зерна й олійних культур у СНД – Україна, РФ і Казахстан – уже міцно освоїли органічний сектор.
Це лише частина ключових моментів розвитку органічного ринку, розглянутих у матеріалах випуску.
Повна версія статті за посиланням.
Також у номері:
- Ukrainian Organic Agri: через терни до зірок – інтерв’ю з Сергієм Галашевським, директором ТОВ «Органік Стандарт»
- Закон про органічне виробництво активізує галузі АПК – Мінекономіки України – інтерв’ю з заступником начальника відділу політики якості Міністерства розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства України Валентиною Заєць
- Украинским производителям органической продукции нужно задуматься о более активном развитии внутреннего рынка – старший консультант Научно-исследовательского института органического сельского хозяйства FiBL Торальф Рихтер
- Як знайти своє місце в глобальній органічній торгівлі? – інтерв’ю з Марією Махновець, консультантом та експертом з торгівлі органічною продукцією, головою правління Ukrainian Organic Cluster
- Органическое производство – это процесс постоянного совершенствования и обновления – интервью с Викторией Васильченко, руководителем отдела внешнеэкономической деятельности одного из крупнейших предприятий в Украине, работающих в этой сфере, – агропромышленной группы «Арника»
- Органический рынок Украины: вектор на переработку – думки лідерів сектору
- Украина, РФ и Казахстан прочно освоили органический сектор – GRANOSA AG – Дмитрий Сиденко, Директор по закупкам в Восточной Европе и Азии GRANOSA AG (Швейцария) – импортера органической сельхозпродукции из стран СНГ
- Развитие рынка органической продукции и нишевых культур – стимул для решения новых логистических задач – директор компании Shtef Logistic Александром Штефанцом