Огляд споживчих тенденцій, що визначають напрямки розвитку ринків пропонує в своєму гайді Офіс з просування експорту України. Зокрема, тенденції, щодо вибору продуктів харчування:
- “з гордістю за місцеве, що прямує до глобального”
- “здоров’я та підвищення добробуту”
- розумна дієта
- високотехнологічний урожай
Розуміння споживчих тенденцій важливе як при розробці маркетингових стратегій для вже існуючих товарів та послуг, так і при розробці нових.
Огляд споживчих тенденцій щорічно визначає дослідницька компанія Euromonitor International.