Органічний ринок України та ЄС продовжує відновлюватись – результати 2024 року
Попри повномасштабну війну, у 2024 році органічний ринок України демонструє позитивну динаміку. За даними органу сертифікації Органік Стандарт, обсяг реалізації органічної продукції зріс приблизно на 5% у порівнянні з 2023 роком (за обсягами продажів). Це свідчить про поступове відновлення попиту й інтересу споживачів до органічної продукції.
Основні категорії органічної продукції в Україні: молочна продукція, свіжі овочі, фрукти та гриби, бакалія (крупи, борошно, насіння), а також м’ясна продукція.
***
Практичний курс із сертифікації переробки завершено — ділимось результатами
Близько 40 учасників взяли участь у практичному курсі «Сертифікація переробки: покроковий курс для органічних підприємств», що проходив протягом червня-липня 2025 року. В межах курсу, протягом 5 навчальних модулів, учасники отримали інформацію щодо вимог до органічної переробки за стандартами ЄС та України, організації виробничих процесів від приймання органічної сировини до маркування органічної продукції. Всі учасники отримали приклади процедур, які повинні бути впроваджені підприємствами в процесі сертифікації.
Практичний курс «Сертифікація переробки: покроковий курс для органічних підприємств» реалізовано за підтримки Швейцарії в межах проєкту «Жіноче підприємництво в органічному секторі» (WEOS), який впроваджується МБО «Інформаційний центр «Зелене досьє» у партнерстві з громадською спілкою «Органічна ініціатива».
***
В ЄС установлено правила оприлюднення інформації про органічних операторів
Імплементаційний регламент (EU) 2025/1470, схвалений Європейською Комісією 23 липня 2025 року, встановлює правила щодо публічного доступу до інформації про сертифікованих органічних виробників.
Уся ключова інформація із сертифікатів операторів і груп операторів (номер сертифікату, назва та адреса підприємства, компетентний орган, вид діяльності, категорії продуктів тощо) має зберігатися у системі TRACES протягом 5 років після дати видачі сертифікатів.
Країни-члени ЄС мають публікувати списки операторів на відкритих ресурсах, а Єврокомісія, в свою чергу, публікуватиме посилання на ці ресурси на своєму сайті EUR-Lex.
***
Оприлюднено українську версію звіту Європейської Комісії щодо імпорту органічної агропродовольчої продукції до ЄС
За даними Євростату, Україна зберігає 3 місце серед усіх торговельних партнерів ЄС за обсягами постачання аграрної продукції, поступаючись лише Бразилії та Великобританії. У 2024 році частка України в загальному імпорті агропродовольчих товарів до ЄС становила 6,7%, що ще раз підкреслює стратегічне значення агросектору в європейсько-українських торговельних відносинах.
Звіт підготовлений Генеральним директоратом з питань сільського господарства розвитку сільських територій Європейської Комісії (DG AGRI).
Переклад українською мовою виконано у партнерстві з ДУ Офіс з розвитку підприємництва та експорту, Органік Стандарт, Органічна ініціатива та OrganicInfo.ua за підтримки Швейцарії в рамках швейцарсько-української програми «Розвиток торгівлі з вищою доданою вартістю в органічному та молочному секторах України» (QFTP), що впроваджується Дослідним інститутом органічного сільського господарства (FiBL) Швейцарія) у партнерстві із SAFOSO AG (Швейцарія).
***
«Поширені запитання щодо правил органічного виробництва ЄС» перекладено українською мовою
Цей документ містить узагальнені запитання і відповіді щодо положень Регламенту (ЄС) № 2018/848 та його підзаконних актів. Він публікується службами Європейської Комісії виключно для інформаційних цілей і не є юридично обов’язковим документом.
Переклад українською мовою виконано на запит Міністерства аграрної політики та продовольства України та Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів у партнерстві з ТОВ «Органік Стандарт» та OrganicInfo.ua за підтримки Швейцарії в межах швейцарсько-української програми «Розвиток торгівлі з вищою доданою вартістю в органічному та молочному секторах України» (QFTP), що впроваджується Дослідним інститутом органічного сільського господарства (FiBL, Швейцарія) у партнерстві із SAFOSO AG (Швейцарія).
Документ доступний для завантаження
***
Посібник «Органічне землеробство» отримав статус навчального
Основою для навчального посібника «Органічне Землеробство» став посібник «Органічне виробництво: приклади сталих органічних практик», який було оприлюднено на початку 2025 року. Автори посібника презентували та захистили його на засіданнях навчально-методичної ради, комісії з плагіату та вченої ради Національного університету біоресурсів і природокористування України, доповнили контент посібника відповідно до вимог Міністерства освіти і науки України.
Оновлений посібник отримав назву згідно дисципліни в аграрних вищих навчальних закладах «Органічне землеробство», як такий що відповідає затвердженим стандартам освіти та рекомендований для використання в навчальному процесі.
Навчальний посібник створено НУБіП України та Громадською Спілкою Зелені Агро Рішення – AgroCare за сприяння проєкту «Німецько-українська співпраця в галузі органічного сільського господарства», який фінансується Федеральним Міністерством продовольства та сільського господарства Німеччини.
Завантажити навчальний посібник
***
Анонси органічного сектору – забронюйте дати!
- 24 липня – 4 вересня – щочетверга тривають зустрічі з авторами та фермерами навчального посібника «Органічне землеробство»
- 5 серпня – дедлайн подачі заявок для участі в Павільйоні органічної продукції, який буде організовано у межах WorldFood Ukraine 2025
- 5 та 12 серпня – завершальні модулі навчального курсу «Зерно змін: жінки в органічному землеробстві», який реалізується за підтримки Швейцарії в межах проєкту «Жіноче підприємництво в органічному секторі» (WEOS)
- 23 вересня – Органічний день 2025 в Україні
- 4-8 жовтня – експортери органічної продукції презентуватимуть продукцію на Національному стенді України на ANUGA 2025
- 14 жовтня – Х Міжнародна науково-практична конференція «Органічне агровиробництво: освіта і наука»
- 4 листопада – Конференція «Органічна харчова промисловість: технології та маркетинг 2025»
- 13 листопада 2025 – 19 лютого 2026 – Онлайн курс для дорадників у сфері органічного виробництва на платформі OrganicAdviceNetwork
- 10-13 лютого 2026 – найбільша міжнародна виставка органічних продуктів BIOFACH 2026