BIOFACH 2024: 38 українських компаній презентували органічну продукцію
У німецькому Нюрнберзі відбулася найбільша міжнародна виставка органічних продуктів BIOFACH 2024, яка щороку стає місцем зустрічі для національних та міжнародних стейкхолдерів органічної харчової продукції з доданою вартістю з усього світу. Цьогоріч Україна була представлена на заході двома Національними павільйонами та колективним стендом. Ще 3 компанії презентували свою продукцію окремими експозиціями. Загалом експортний потенціал українського органічного сектору представили 38 компаній, – це найбільша кількість експонентів за всю історію участі України в BIOACH.
***
Ринок органічних продуктів перестає бути нішевим
Протягом 2022 року глобальний ринок органічних харчових продуктів зріc приблизно на 9% та сягнув майже 135 млрд євро. Частка органічного ринку в світі в середньому сягнула 5%.
За 2022 рік відбулось значне збільшення частки органічних земель – на 20,3 млн га (+26,6% у порівнянні з 2021 роком), загальна площа становить 96,4 млн га.
Також майже на 26% збільшилась кількість органічних операторів – станом на кінець 2022 року це 4,5 млн. Лідером за кількістю органічних операторів залишається Індія, яка налічує майже 2,5 млн операторів.
Загалом, органічне сільське господарство впроваджується в 188 країнах світу, а органічне законодавство імплементовано в 75 країнах світу, включно з Україною.
Про стан, тренди та тенденції світового та європейського органічного ринку
***
Інфографіка щодо важливих показників світового ринку органічної продукції зі щорічного довідника «Світ органічного сільського господарства 2024» станом на кінець 2022 року:
- Органічне виробництво в світі (2024)
- Продажі органічної продукції в світі (2024)
- Органічні виробники в світі (2024)
- Органічні сільськогосподарські угіддя в світі (2024)
- Органічне виробництво в Європі (2024)
- Продажі органічної продукції в Європі (2024)
- Органічні сільськогосподарські угіддя в Європі (2024)
- Органічне сільське господарство в ЄС (2024)
- Імпорт органічної продукції в світі (2024)
- Імпорт органічної продукції до ЄС і США (2024)
- Ключові показники органічного виробництва в світі (2024)
- Ключові показники органічного виробництва в Європі та ЄС (2024)
- Законодавство в галузі органічного сільського господарства (2024)
Переклад виконано в рамках швейцарсько-української програми «Розвиток торгівлі з вищою доданою вартістю в органічному та молочному секторах України», що фінансується Швейцарією та впроваджується Дослідним інститутом органічного сільського господарства (FiBL, Швейцарія) у партнерстві із SAFOSO AG (Швейцарія).
***
Фільм про жінок України, які працюють в органічному сільському господарстві
Жінки – це 54% населення України та 47% робочої сили країни. Понад 60% усіх українських жінок мають вищу освіту. Сьогодні в багатьох сферах нашого життя покладаємося саме на їхні зусилля. Зокрема й в органічному сільському господарстві та продовольчій безпеці.
Вражаючі кадри 8-хвилинного фільму знайомлять з кількома жінками, які працюють в органічному сільському господарстві. Ці жінки з різних куточків України. Вони, кожна з власної точки зору, дають глибоке розуміння досягнень і викликів органічного сектору в Україні в нинішніх умовах війни. Сильні жінки, які заряджають відвагою.
Фільм знятий за дорученням проєкту «Німецько-українська співпраця в галузі органічного сільського господарства».
***
27% органічних господарств в Україні очолюють жінки
Ґендерний баланс в органічній галузі України кращий, ніж загалом в аграрному секторі, – такого висновку дійшли за результатами дослідження ґендерного профілю органічного сектору України, яке було проведене громадською спілкою Органічна ініціатива та презентовано в рамках BIOFACH 2024.
Метою дослідження було з’ясувати ролі жінок та чоловіків в органічному секторі, вивчити зміни, що відбуваються, зокрема, у зв’язку із повномасштабною війною, а також виклики для галузі та можливі шляхи їх подолання.
Дослідження проведено у співпраці з дослідницькою агенцією MZ Hub під патронатом Міністерства аграрної політики та продовольства України та за підтримки Швейцарії в рамках швейцарсько-української програми «Розвиток торгівлі з вищою доданою вартістю в органічному та молочному секторах України» (QFTP)
***
Поширені запитання щодо правил органічного виробництва ЄС
– цей документ містить запитання і відповіді щодо положень Регламенту (ЄС) № 2018/848 та його підзаконних актів (неофіційний переклад).
Документ публікується службами Європейської Комісії виключно для інформаційних цілей і не є юридично обов’язковим. У разі виникнення спору за участю законодавства Союзу остаточне тлумачення законодавства Союзу, що застосовується, дає Європейський суд.
(Останнє оновлення від 30.11.2023 р.)
***
ЗЕЛЕНІ АГРО РІШЕННЯ – Початок сезону. Весняний обробіток саду.
З чого починати сезон, які перші дії на плодово-ягідних садах та плантаціях, у горіхоплідних садах та на присадибних ділянках. Що робити та на що звернути увагу.
Запрошуємо до дискусії, що відбудеться 7 березня о 16:00.
«Зелені агро рішення» – це оновлений формат органічного дискусійного клубу, який цього року проходитиме кожного другого четверга. Чекайте дискусії на тему органічного виробництва, регенеративного землеробства, здорового харчування та інші.
Приєднуйтесь, буде багато цікавої та корисної інформації!
Організатори: сільськогосподарська дорадча служба ГС «Зелені Агро Рішення» спільно з органом сертифікації «Органік Стандарт». Інформаційний партнер: OrganicInfo.ua
***
Конкурс студентських робіт «Органічне виробництво – перспективи для молоді!»
Запрошуємо студентів взяти участь в конкурсі, метою якого є популяризація органічного виробництва та залучення населення до споживання органічних продуктів.
До участі в конкурсі допускаються роботи здобувачів вищої та фахової передвищої освіти зазначеної тематики, що раніше не публікувалися.
Термін подання наукових статей: до 8 березня 2024 року!
Організатори: Державна установа «Науково-методичний центр вищої та фахової передвищої освіти» та Федерація органічного руху України за підтримки Проєкту «Німецько-українська співпраця в галузі органічного сільського господарства».
***
Дегустаційний конкурс Favorite Food&Drinks 2024
Запрошуємо виробників і постачальників якісних смачних та органічних продуктів харчування й напоїв взяти участь у дегустаційному конкурсі Favorite Food&Drinks 2024!
Favorite Food & Drinks – визначна подія для професіоналів у галузі виробництва харчових продуктів. Це єдиний в Україні незалежний професійний дегустаційний конкурс з ретельно відібраною комісією неупереджених дегустаторів.
Місія дегустаційного конкурсу – драйвити харчову індустрію через виявлення неупередженими професіоналами високоякісних харчових продуктів та насичення ними ринків ритейлу та ГоРеКа України.
Прийом заявок триває до 20 березня 2024 року! Детальніше…