З 1 січня 2025 року дотримання стандартів нового Регламенту Європейського Парламенту і Ради (ЄС) № 2018/848 про органічне виробництво й маркування органічних продуктів стане обов’язковим для всіх операторів, котрі експортують або планують здійснювати експорт своєї продукції до ЄС.
Одна з ключових змін Регламенту – це посилення відповідальності операторів у разі виникнення підозри щодо забруднення продукції.
Проблема слідів недозволених речовин в органічних продуктах, головним чином пестицидів, була та досі залишається однією з найбільш дискусійних в новому органічному регламенті. Адже ЄС посилює контроль за обігом органічної продукції та встановлює чіткі кроки для операторів та їх органів сертифікації в разі виникнення підозри щодо забруднення недозволеними продуктами і речовинами.
При цьому значна відповідальність покладається на самого оператора – від ідентифікації такої продукції до всебічної співпраці з органом сертифікації.
Важливим є вжиття превентивних та запобіжних заходів самим оператором, а також документальне оформлення таких заходів.
У разі виявлення недозволених речовин має бути проведене офіційне розслідування для встановлення джерела та причини забруднення. При цьому орган сертифікації у випадку підтвердження підозри може заборонити введення продукції в обіг як органічної або ж навіть знову розпочати відлік перехідного періоду. Наприклад, стосовно землі, на якій було використано протруєне насіння чи використано заборонені в органічному виробництві речовини.
Раніше цього року Органік Стандарт провів онлайн-тренінг «Запобіжні заходи, що має впроваджувати Оператор органічного ринку, щоб уникнути присутності недозволених продуктів і речовин» відповідно до Регламенту ЄС 2018/848 (запис на YouTube каналі).
А днями опубліковано «Посібник щодо офіційних розслідувань органічних продуктів», у яких описано методи та прийоми для підтримки ефективних та результативних офіційних розслідувань. Публікацію підготували 25 визнаних експертів в органічному виробництві із восьми країн, вона складається з 7 розділів: 1) найбільш поширені забруднювачі, 2) лабораторні аналізи, 3) потенційні джерела забруднення, 4) методи та прийоми розслідувань, 5) системний підхід до офіційних розслідувань, 6) проведення розслідувань операторами, органами сертифікації та контролюючими органами та обмін інформацією, 7) ухвалення рішень.
«Нове європейське органічне регулювання, вимоги якого вже діють в країнах ЄС з 1 січня 2022 року, а в третіх країнах, зокрема Україні, будуть діяти з 1 січня 2025 року, передбачає підвищення відповідальності оператора органічного ринку в процесі ведення ним органічного виробництва, – наголошує Сергій Галашевський, директор ТОВ «Органік Стандарт». – Це підвищення відповідальності, зокрема, стосується належного впровадження ним запобіжних заходів, щоб унеможливити потрапляння недозволених речовин (пестицидів) до органічного продукції».
Катерина Шор, координатор OrganicInfo.ua
Для довідки:
* Онлайн-тренінг «Запобіжні заходи, що має впроваджувати Оператор органічного ринку, щоб уникнути присутності недозволених продуктів і речовин» організовано органом сертифікації «Органік Стандарт» за підтримки Швейцарії в межах швейцарсько-української програми «Розвиток торгівлі з вищою доданою вартістю в органічному та молочному секторах України» (QFTP), що впроваджується Дослідним інститутом органічного сільського господарства (FiBL, Швейцарія) у партнерстві із SAFOSO AG (Швейцарія).
** Публікація «Посібник щодо офіційних розслідувань органічних продуктів» підготовлена в рамках AntiFraud Initiative (AFI, Ініціатива по боротьбі з шахрайством в органічному секторі). Основна мета ініціативи полягає в покращенні транскордонного зв’язку між органами сертифікації, трейдерами, органами влади тощо задля підвищення рівня чесності органічних виробничо-збутових ланцюгів. Раніше в 2015 та 2017 роках в рамках ініціативи було проведено дві конференції в Україні, матеріали також розміщені на сайті AFI.
Матеріали із серії про органічний Регламент 2018/848:
Новий органічний регламент ЄС – що робити українським операторам