Мета посібника – сприяння популяризації та просуванню органічного сільського господарства. Це практичне керівництво, що підготовлене на основі навчальних курсів бази даних TECA* (Технології та практики для дрібних агро виробників), що містить окрім загальної інформації, практичні приклади та рекомендації щодо використання природних методів, поліпшення структури та підвищення родючості ґрунтів, застосування плану сівозміни, що є основоположним правилом органічного землеробства тощо.
Навчальний посібник підготовлено експертами Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (FAO) за участі експертів IFOAM (Міжнародна федерація рухів органічного сільського господарства), FiBL (Дослідний інститут органічного сільського господарства) та IIRR (Міжнародний інститут по відновленню сільських районів).