До Всесвітнього дня захисту прав споживачів
За результатами 2019 року світовий ринок органічних продуктів перетнув позначку в 100 млрд євро. Найбільшими ринками є США та Європейський Союз. Саме вибір споживача на користь органічних продуктів спонукає ринок до подальшого розвитку. Що ж стоїть за цим вибором та як обирати правильно?
Дослідження думки споживачів у різних країнах найчастіше називають такі основні причини вибору органічних продуктів:
- безпечність продуктів харчування;
- здоров’я;
- зміна клімату;
- забруднення водних ресурсів;
- захист довкілля;
- відсутність ГМО та пестицидів;
- краща якість;
- добробут тварин.
Неважливо, в якому порядку вони розташовані та який відсоток займають, – ці причини спонукають споживача до покупки. І якщо протягом 2019 року більш важливими були екологічні аспекти, то протягом 2020-го, звісно, почали домінувати питання власного здоров’я.
Через подальше стимулювання попиту на органічну продукцію ЄС, зокрема, планує досягти цілей стратегії «Від ферми до виделки» щодо збільшення частки земель під органічним виробництвом до 25% до 2030 року. Вже наприкінці березня очікуємо, що Єврокомісія оприлюднить детальний план дій по досягненню цієї цілі, де особлива увага буде приділена споживачам.
Споживач повинен мати доступ до повної та об’єктивної інформації про харчові продукти, і обов’язок виробника таку інформацію надати. Але споживач несе відповідальність за власний вибір та вміння читати надану інформацію.
Як обрати дійсно органічний продукт?
Кілька рекомендацій від OrganicInfo.ua:
- Оскільки в Україні ще не запрацював у повній мірі Закон «Про основні принципи та вимоги до органічного виробництва, обігу та маркування органічної продукції» і поки що немає продуктів з українським маркуванням, пропонуємо вибирати органічну продукцію з так званим євролисточком – це затверджений в ЄС знак для маркування органічної продукції та такої, що виготовлена за стандартом, еквівалентним органічному законодавству ЄС. Наразі переважна більшість органічної продукції, що представлена на полицях українських магазинів, марковані саме так.
Варто зазначити, що за результатами опитування споживачів в ЄС у 2020 році, євролисток є найбільш впізнаваним маркуванням для харчових продуктів – його розрізняють 56% споживачів.
- Важливо також звернути увагу, що поруч з євролисточком повинен бути зазначений кодовий номер органа сертифікації, що здійснив сертифікацію виробника. За цим номером ви зможете перевірити дійсність виданого сертифікату.
- До речі, важливе право споживача, якщо ви не впевнені в маркуванні або на етикетці відсутня необхідна вам інформація, – ви завжди має право вимагати копію сертифікату, який підтверджує органічний статус продукції.
Катерина Шор, OrganicInfo.ua