Приготувати вівсяне органічне печиво досить легко.
Збийте міксером вершкове масло і цукор. Додайте яйце, ванілін, молоко і все перемішайте.
В окремому посуді просійте разом борошно, соду, розпушувач і сіль. Додайте борошно в збиту суміш, щоб вийшло рідке тісто.
Додайте в тісто вівсяні пластівці, корицю, лимонну цедру (натерту) і як слід все перемішайте. Сухофрукти, шоколад тощо також додайте в тісто.
Розігрійте духовку до 175°С. Злегка змастіть деко жиром або вистеліть його папером для випічки.
Викладіть тісто ложкою на деко. Робіть невеликі коржики, приблизно 4 см в діаметрі. Залишайте між печивом відстань близько 7 см, щоб воно краще пропікалися.
Випікайте біля 10 хвилин до утворення золотаво-коричневої скориночки.
Смачного!