Маркування органічної продукції – це завершальний етап її виробництва, адже маркувати продукцію як органічну можна тільки якщо дотримані вимоги законодавства у сфері органічного виробництва, обігу та маркування органічної продукції.
Одним із основних принципів органічного виробництва є простежуваність усього процесу виробництва: від поля до готового продукту. Органічний продукт має бути не тільки виготовленим із дотриманням відповідних стандартів, а й містити не менше 95% органічних інгредієнтів сільськогосподарського походження (за вагою без урахування частки води та кухонної солі). А весь процес органічного виробництва відбувається під пильним наглядом органу сертифікації та підтверджується сертифікатом.
Наразі в Україні найбільш поширені два стандарти органічного виробництва: еквівалентний органічному законодавству ЄС та український стандарт (детальні правила) органічного виробництва та обігу органічної продукції.
Стандарти ЄС давно застосовуються в Україні, як і знак маркування для органічних харчових продуктів та кормів, що використовується в Європейському Союзі, – так званий Євролисток (зірковий листочок на зеленому тлі). А от українські стандарти та органічне маркування почали впроваджувати тільки наприкінці 2023 року, тому державний логотип для органічної продукції ще зовсім новий та незнайомий для споживача.
Що ж треба знати споживачу та як перевірити правильність маркування?
В серпні 2023 року запрацював Державний реєстр операторів, які виробляють продукцію відповідно до вимог законодавства України у сфері органічного виробництва, обігу та маркування органічної продукції. Реєстр веде та постійно оновлює Мінагрополітики на офіційному сайті.
Станом на кінець квітня 2024 року в реєстрі налічується 179 операторів, з яких 149 мають органічний статус продукції та, відповідно, вже мають право маркувати продукцію державним органічним логотипом України.
Перевірити, яку саме продукцію виробляють зазначені оператори, та отримати вичерпну інформацію про неї можна за інтерактивним посиланням у реєстрі на веб-сайт органу сертифікації.
Вже з 1 липня 2024 року маркування державним логотипом стане обов’язковим для всіх операторів. Використання написів «органічний продукт» у власних назвах продуктів і торговельних марках, а також маркування продукції як органічної в разі відсутності чинного сертифіката, що засвідчує виробництво та/або обіг органічної продукції згідно законодавства України, буде заборонено.
Тому найближчим часом можемо очікувати збільшення кількості органічної продукції з відповідним українським маркуванням.
Катерина Шор, OrganicInfo.ua