Запрошуємо представників органічного бізнесу долучитися до серії експертних зустрічей для щодо доступу на міжнародні ринки, сертифікацію та маркування, які відбудуться у межах проєкту «Жіноче підприємництво в органічному секторі» (Women’s Entrepreneurship in the Organic Sector, WEOS), що реалізується за підтримки Швейцарії.
Три зустрічі буде присвячено ключовим аспектам допуску продукції на міжнародні ринки, вимогам до сертифікації та маркування, а також інструментам для підвищення конкурентоспроможності органічних і спеціалізованих продуктів.
Зустрічі орієнтовані на сертифікованих органічних операторів та виробників, які планують вихід на нові ринки, працюють із ритейлом або готують продукцію до експорту.
Зустріч 1. Доступ аграрної, переробленої та продукції тваринного походження до міжнародних ринків: вимоги, регулювання та очікування ритейлу
Дата і час: 17 грудня з 15:00 до 17:00, онлайн (Zoom)
Зустріч присвячена практичним аспектам доступу аграрної, переробленої та продукції тваринного походження на міжнародні ринки. Учасники дізнаються, які вимоги встановлюють державні регулятори, що додатково перевіряють торговельні мережі та імпортери, а також як споживачі впливають на очікування ринку.
Під час зустрічі буде розглянуто основні моделі контролю безпечності харчової продукції вимоги та маркування, а також загальні правила для Organic, Halal, Gluten-free та Vegan маркування.
За підсумками зустрічі учасники:
- зрозуміють логіку доступу продукції до різних міжнародних ринків;
- зможуть відрізняти регуляторні вимоги від вимог ритейлу та очікувань споживачів;
- матимуть практичне розуміння технічних вимог і необхідних сертифікацій;
- знатимуть, які документи та дослідження потрібно підготувати виробнику.
Тренерка: Галина Перепелиця — експертка з міжнародної торгівлі та доступу продукції на зовнішні ринки з понад 18-річним досвідом у сфері експорту, технічного регулювання та розвитку бізнесу.
Зустріч 2. Стандарт безглютенового виробництва AOECS v.3 в реаліях України
Дата і час: 19 грудня з 12:00 до 14:00, онлайн (Zoom)
Зустріч присвячена тому, як виробникам харчових продуктів правильно підтвердити відсутність глютену, оцінити ризики забруднення та підготуватися до сертифікації на відповідність стандарту безглютенового виробництва AOECS v.3. Учасники дізнаються, чому маркування «gluten-free» критично важливе для частини споживачів, які документи та лабораторні дослідження необхідні, а також які вимоги висувають міжнародні мережі та імпортери.
Під час зустрічі буде розглянуто питання сучасних референтних та альтернативних методів діагностики харчових алергенів у продуктах харчування, їх переваги та недоліки, чутливість, специфічність та особливості використання та інтерпретації.
За підсумками зустрічі учасники:
- зрозуміють, чому глютен є критичним фактором безпечності для частини споживачів;
- знатимуть, як організувати перевірку відсутності глютену на виробництві;
- отримають розуміння стандарту безглютенового виробництва AOECS v.3
- зможуть коректно підготувати маркування та документальне підтвердження для мереж та імпортерів.
Спікери:
- Ольга Наумова – кандидат медичних наук, лікар алерголог, президент ВГО «Українська спілка целіакії»
- Андрій Зуб – компанія ГК «Міра»
- Ольга Гайдей – кандидат ветеринарних наук, заступник директора з наукової роботи Державного науково-дослідного інституту з лабораторної діагностики та ветеринарно-санітарної експертизи (ДНДІЛДВСЕ)
Зустріч 3. Органічна сертифікація для різних ринків, стандарти FairWild та ISCC EU / ISCC PLUS
Дата і час: 23 грудня з 11:00 до 13:00, онлайн (Zoom)
Зустріч присвячена специфічним вимогам органічної сертифікації при виході на різні міжнародні ринки, а також огляду добровільних стандартів сталості, що стають дедалі важливішими для експорту, переробки та роботи з ритейлом та можуть стати додатковою перевагою для органічних виробників. Під час зустрічі буде розглянуто відмінності вимог між ринками, актуальні підходи імпортерів, особливості проходження сертифікації за органічними стандартами та стандартами сталості.
За підсумками зустрічі учасники:
- отримають практичне розуміння вимог до органічної продукції на ключових зовнішніх ринках;
- дізнаються, коли потрібна сертифікація за стандартами сталості FairWild, ISCC EU та ISCC PLUS;
- зрозуміють особливості аудиту та підготовки документів;
- зможуть обрати відповідний стандарт залежно від продукту, ринку та бізнес-цілей.
Спікери: фахівці сертифікаційного органу «Органік Стандарт»:
- Олена Манзюк, заступниця керівника відділу сертифікації, провідна фахівчиня із сертифікації
- Василь Шукалович, провідний фахівець із сертифікації
- Лариса Плаксюк, провідна фахівчиня із сертифікації
⏳ Реєстрація триває до 15 грудня 2025 року за посиланням.
📞 Контакти: Наталія Гордейчук, ГС «Органічна ініціатива», +380 67 538 1112
Проєкт «Жіноче підприємництво в органічному секторі» (WEOS) впроваджується МБО «Інформаційний центр «Зелене досьє» у партнерстві з громадською спілкою «Органічна ініціатива» за підтримки Швейцарії. Більше інформації про проєкт за посиланням https://www.dossier.org.ua/projects/weos.