Це переклад сторінки 19 книги «Світ органічного сільського господарства. Статистика та нові тенденції 2020».
Хельга Віллер, Бернард Шлаттер, Ян Травнічек, Лаура Кемпер та Джулія Лерноуд (ред.) (2020) Дослідний інститут органічного сільського господарства (FiBL), м.Фрік, Швейцарія та Міжнародна федерація органічних сільськогосподарських рухів – Органікс Інтернешнл (IFOAM – Organics International), м. Бонн, Німеччина.
Повна версія публікації (англ) доступна за посиланням.