16–19 лютого 2027 року в Нюрнберзі відбудеться міжнародна виставка BIOFACH — провідна світова платформа для виробників, переробників, трейдерів, сертифікаційних органів та інших ключових гравців органічного сектору. У 2026 році виставка зібрала близько 2 200 експонентів із приблизно 90 країн світу.
У центрі уваги наступної виставки будуть питання продовольчої безпеки, кліматичної стійкості, інновацій, розвитку ланцюгів доданої вартості, здорового харчування, а також політики та ринків.
Зокрема, конгрес BIOFACH 2027 буде присвячений ролі органічного виробництва у формуванні стійких продовольчих систем — «Securing Food Systems – The Organic Way».
Організатори зосередяться на трьох ключових питаннях:
- Що насправді забезпечує продовольчу безпеку сьогодні?
- Як органічне сільське господарство може сприяти формуванню здоровіших продовольчих систем?
- Як політика та ринки можуть пришвидшити перехід до здоровіших продовольчих систем?
Організатори також представили нову структуру конгресу. Замість форумів, які організовували на попередніх виставках, працюватимуть п’ять тематичних напрямів: трансформація продовольчих систем, розвиток органічного виробництва, ритейл і ланцюги доданої вартості, політика та ринки, вплив харчування на здоров’я.
Для українського органічного сектору BIOFACH залишається одним із ключових міжнародних майданчиків для представлення продукції, пошуку партнерів та обговорення актуальних питань розвитку органічного ринку. Україна бере участь у виставці з національним павільйоном з 2014 року, , а окремі українські компанії представлені на BIOFACH понад 15 років.