Скандинавські країни — найбільші світові споживачі та поціновувачі органічних продуктів харчування. Для мешканців регіону також надважливими є питання мінімізації людського впливу на екологію, добробут тварин, здорове та збалансоване харчування.
Не дивним є те, що понад 10% населення Швеції — вегетаріанці або вегани, у Норвегії цей показник становить понад 2%, а в Данії — близько 1,5%. Відповідно, мережі супермаркетів адаптують свій ассортимент під вподобання споживачів.
Тож, якщо ви виробник органічних та вегетаріанських продуктів — цей регіон для вас.
Читати повну статтю Юлії Котової, радниці ДУ Офіс з розвитку підприємництва та експорту, експерт по роботі з органічним сектором на НВ Бізнес.
Ініціатива реалізується Офісом з розвитку підприємництва та експорту України спільно з Асоціацією «Ягідництво України». Публікація стала можливою за підтримки Швейцарії в рамках швейцарсько-української програми «Розвиток торгівлі з вищою доданою вартістю в органічному та молочному секторах України», що впроваджується Дослідним інститутом органічного сільського господарства (FiBL, Швейцарія) у партнерстві із SAFOSO AG (Швейцарія) та Агентства США з міжнародного розвитку (USAID) у рамках Програми USAID «Конкурентоспроможна економіка України» (КЕУ) та Програми USAID з аграрного і сільського розвитку (АГРО), яка реалізується компанією Chemonics International.
Відповідальність за зміст цієї публікації несе виключно автор (и). Точка зору автора (ів) не обов’язково відображає точку зору SECO, FiBL, SAFOSO AG, www.qftp.org, Програми USAID КЕУ та Програми USAID АГРО.