(в межах Програми грантів в органічному секторі за підтримки Швейцарії)
Про підприємство
ТОВ «Бранчо Україна» (Brancho) – сімейне підприємство з Житомирщини, засноване у 2018 році. Воно спеціалізується на виробництві органічних фруктово-ягідних снеків методом низькотемпературної сушки (до 45°C). Така технологія дозволяє зберігати максимум вітамінів та корисних речовин, адже плоди не підварюються і не втрачають природніх нутрієнтів.
Brancho – це приклад успішного жіночого підприємництва: три чверті команди складають жінки, а практично всі працівники – місцеві жителі. Об’єднані спільними цінностями, вони створюють продукт, у якому турбота про здоров’я споживачів поєднана з відповідальністю за довкілля. Компанія першою в Україні серед органічних виробників запровадила абсолютно plastic-free пакування: біокомпозитний матеріал, сертифікований TÜV Austria для домашнього компостування.
Асортимент Brancho включає фруктові роли, чіпси та їстівні чаї. Снеки без цукру, барвників, консервантів чи загущувачів користуються популярністю у свідомих споживачів. Їх можна знайти на полицях супермаркетів «Goodwine» і «Сільпо», а також у понад 50 локальних магазинах України.
Підтримка в межах грантового проєкту та досягнення
Як і багато малих виробників, компанія стикалася з викликами: короткий термін придатності ускладнював співпрацю з торговельними мережами, а відсутність сучасного обладнання для контролю фізичних характеристик продукту змушувала скорочувати заявлений термін зберігання продукції, аби мінімізувати ризики погіршення якості.
Грантова підтримка у межах проєкту «Жіноче підприємництво в органічному секторі» дала змогу вирішити ці проблеми комплексно. Підприємство придбало аналізатор вологості, завдяки якому тепер контролює стабільну якість продукції в процесі сушіння, більш надійно гарантуючи якісні характеристики продукту. Лабораторне підтвердження подовженого терміну придатності відкрило двері для нових партнерств із торговельними мережами. Саме це дозволило компанії вийти на полиці гіпермаркету «Ашан» (Auchan Україна), що стало важливим кроком для посилення присутності на внутрішньому ринку.
Паралельно команда оновила дизайн пакування, розширила асортимент і запустила власний онлайн-магазин. Це стало новим каналом прямої комунікації зі споживачами, які тепер можуть замовляти улюблені снеки безпосередньо від виробника. За перше півріччя продажі зросли на 7%, а до кінця року очікується ще приблизно +8% завдяки онлайн-продажам.
Ці зміни не лише зміцнили позиції Brancho на ринку, а й мають мультиплікативний ефект для всього сектору: 100% фруктово-ягідної сировини компанія закуповує в українських фермерів, тим самим підтримуючи розвиток органічної галузі.
Плани на майбутнє
У найближчі роки Brancho планує розширювати асортимент, особливо лінійку яблучних чипсів, і активно виходити на європейські ринки, де попит на органічні снеки залишається високим. Розвиток онлайн-магазину з підписками, програмами лояльності та персоналізованими рекомендаціями має стати важливим інструментом для прямої комунікації зі споживачами.
Порада від засновника
Андрій Шкляр: Органічний бізнес – це про терпіння та відданість своїм цінностям: від пошуку постачальників, правильного пакування до взаємодії з партнерами – кожне рішення має відповідати вашій філософії, і тоді ця цілісність принесе результат.
* Програма грантів в органічному секторі фінансується Швейцарією в межах
- проєкту «Жіноче підприємництво в органічному секторі» (Women’s entrepreneurship in the organic sector, WEOS), що впроваджується Міжнародною благодійною організацією «Інформаційний центр «Зелене досьє» у партнерстві з громадською спілкою «Органічна ініціатива»,
- швейцарсько-української програми «Розвиток торгівлі з вищою доданою вартістю в органічному та молочному секторах України» (QFTP), що впроваджується Дослідним інститутом органічного сільського господарства (FiBL, Швейцарія) у партнерстві із SAFOSO AG (Швейцарія).