Становление органического рынка является не менее интересным, чем его современное состояние и перспективы. Мы собрали ключевые этапы развития органического рынка в Украине и мире, знаковые события, которые повлияли на его дальнейшее развитие.
Этапы развития органического производства
- В Украине
- В мире
2023
Создано объединение «Органическая Инициатива»
Органическая инициатива — объединение, цель которого — поддержка производителей органических продуктов в Украине ради роста торговли украинской органической продукцией с высокой добавленной стоимостью.
Новое объединение начало действовать в июле 2020 года. Органическая инициатива должна стать пространством для творчества, обмена идеями и совместных действий.
Ради достижения своей цели объединились участники органического частного сектора Украины, активисты общественных организаций, ведущие консультанты и поставщики услуг для производителей органической продукции.
2022
Изменения к Закону Украины «Об основных принципах и требования к органическому производству, обращению и маркировку»
12 мая 2022 г. внесены последние изменения к Закону Украины «Об основных принципах и требования к органическому производству, обращению и маркировку» вступили в силу.
Изменения направлены на недопущение остановки торговли органической продукцией на территории Украины, связанных с невозможностью выполнения требований Закона, а также устранение препятствий для получения украинскими производителями государственной поддержки в сфере органического производства и обращения органической продукции.
2021
В Украине стартовала первая кампания по продвижению органических продуктов
Целью кампании является популяризация органических сертифицированных продуктов. Мы хотим доступно разъяснить потребителю, что же такое органические продукты, их преимущества, как их отличить на полках магазинов.
2021
Органическое производство в Национальной экономической стратегии Украины
Кабинет Министров Украины 3 марта принял Постановление “Об утверждении Национальной экономической стратегии на период до 2030 года”, где официально установлена цель о количестве земель под органическим производством (в процентах).
Согласно индикаторам стратегии, планируется достичь показателя площади земель с органическим статусом не менее 3% общей площади сельскохозяйственных угодий Украины, что составляет примерно 1,3 млн. га.
Еще один индикатор стратегии – увеличение экспорта органической продукции до 1 млрд. долларов США до 2030 года.
2020
Государственная поддержка органических производителей в законодательстве
5 ноября приняты изменения в Закон «О государственной поддержке сельского хозяйства Украины», где прямо предусмотрена возможность государственной поддержки производителей органической сельскохозяйственной продукции путем:
- выделения бюджетных субсидий из расчета на единицу обрабатываемых угодий и / или одну голову крупного рогатого скота;
- возмещения до 30 процентов стоимости затрат на проведение сертификации органического производства;
- возмещения до 30 процентов стоимости затрат на приобретение разрешенных для использования средств защиты растений и удобрений, семян, посадочного материала и кормов.
2020
Отношение потребителей к органической продукции в Украине
В Украине впервые было проведено масштабное исследование по осведомленности и отношения потребителей к органической продукции.
Исследование в Украине проведено MZhub для объединения «Органическая инициатива» при финансовой поддержке Швейцарии в рамках швейцарско-украинской программы «Развитие торговли с высокой добавленной стоимостью в органическом и молочном секторе Украины», который финансируется Швейцарией и внедряется Исследовательским институтом органического сельского хозяйства (FiBL, Швейцария) в партнерстве с SAFOSO AG (Швейцария), www.qftp.org.
2020
Органическое производство для Целей устойчивого развития в Украине
Министерство развития экономики, торговли и сельского хозяйства Украины обнародовало первый Добровольный национальный обзор по Целям устойчивого развития в Украине. Обзор посвящен первому этапу системной работы по ЦСР, включающий адаптацию, мониторинг исполнения и анализ ключевых тенденций по 2015-2019 годы.
Практически все 17 целей связаны с сельским хозяйством, ведь оно так или иначе влияет на все сферы жизни. В то же время органическое производство упоминается в обзоре в контексте выполнения трех целей.
2019
Введение в действие «органического» Закона Украины
Введен в действие Закон Украины «Об основных принципах и требованиях к органическому производству, обороту и маркировке органической продукции» № 2496, принятый Верховной Радой Украины 10 июля 2018 года.
2019
Украина вошла в топ-5 поставщиков органической продукции в ЕС
Согласно информации Европейской Комиссии, Украина заняла 4 место в мире по объемам поставок органической продукции в ЕС за 2017 год — 266741 тонн, что составляет 8,2% от общего количества импортированной в ЕС органической продукции.
2018
Презентация первого официального видеоролика «Organic in Ukraine»
Первое официальное видео создано компанией ПЛАН С на запрос от представителей бизнеса украинского органического сектора и по инициативе Министерства аграрной политики и продовольствия Украины. Производство видео стало возможным благодаря поддержке Государственного секретариата Швейцарии по экономическим вопросам (SECO) в рамках проекта «Развитие органического рынка в Украине» (внедрялся Исследовательским институтом органического сельского хозяйства (FiBL, Швейцария)) и Фонда Western NIS Enterprise Fund, основанного благодаря финансированию правительства США через Агентство США международного развития (USAID).
Видео доступно в разделе База знаний — информация для распространения (на англ и укр языках).
2017
Зарегистрирован «Украинский Органический Кластер»
Создан Общественный союз «Украинский Органический Кластер», который объединяет производителей органической продукции всей страны.
2017
Национальный павильон Украины на выставке БиоФах впервые представлен заместителем министра Минагрополитики
Впервые Национальный павильон Украины на выставке БиоФах поддержан Министерством аграрной политики и продовольствия Украины, а органический сектор Украины представлен на уровне заместителя Министра.
2016
Представлен Государственный логотип Украины для маркировки органических продуктов
Официально представлен Государственный логотип Украины для маркировки органических пищевых продуктов.
2015
Органическое производство названо одним из приоритетных направлений развития АПК
Развитие органического рынка впервые включено в Единую комплексную стратегию развития сельского хозяйства и сельских территорий на 2015-2020 годы и названо одним из приоритетных направлений развития агропромышленного сектора Украины. К сожалению, стратегия так и не одобрена правительством и осталась документом рекомендательного характера.
2015
Запуск органического портала OrganicInfo.ua
Начал работать специализированный информационный портал OrganicInfo.ua, целью которого является продвижение органического производства, органических продуктов и устойчивого образа жизни.
OrganicInfo.ua – это отдельный проект Информационного центра «Зеленое досье», международной благотворительной экологической организации, созданной в 1994 году.
2014
Государственная поддержка органического производства впервые заложена в госбюджете
В 2014 году внесены изменения в Комплексную программу поддержки и развития агропромышленного комплекса Львовской области на 2013 – 2015 годы, согласно которым предусматривается оказание поддержки органическим производителям, в частности, возмещение средств на проведение инспекции и сертификации. Львовская область первой в Украине предусмотрела возможность государственной поддержки органических производителей.
2014
Официальное открытие первого Национального павильона Украины на БиоФах
Первый Украинский павильон представлен на выставке БиоФах (BioFach) — крупнейшей выставке органических товаров в мире.
2014
Вступил в силу Закон «О производстве и обороте органической сельскохозяйственной продукции и сырья»
Основной законодательный акт в сфере регулирования органического рынка, который уже в 2019 году заменен Законом Украины «Об основных принципах и требованиях к органическому производству, обороту и маркировке органической продукции».
2013
Зарегистрирован Союз производителей сертифицированных органических продуктов «Органическая Украина»
Деятельность союза «Органическая Украина» направлена на консолидацию украинских сертифицированных производителей органической продукции для развития органического рынка в Украине, формирование широкого ассортимента качественных местных продуктов питания для полного удовлетворения спроса населения.
2011
Проведено первое суб-региональное обзорное исследование «зеленой экономики» для Армении, Молдовы и Украины
ЮНЕП в сотрудничестве с правительствами, национальными и международными организациями, работающими в сферах сельского хозяйства, производства продуктов питания и экономического развития, в 2010 году начал суб-региональную инициативу по обзорному исследованию «зеленой экономики». Армения, Молдова и Украина были первыми странами в суб-регионе, где проведены национальные проекты с целью разработки обзорного исследования.
Исследование содержит пакет предложений касательно политических реформ, инвестиций и мероприятий по построению потенциала для содействия переходу к зеленой экономике. Кроме проведения исследования инициатива предполагает дальнейшую работу, направленную на переход к зеленой экономике, в частности, консультации для такого перехода и популяризацию.
Публикация доступна в разделе База знаний — информация для распространения.
2009
Состоялась первая Всеукраинская ярмарка органических продуктов
Первая Всеукраинская ярмарка органических продуктов была организована во Львове, она проходит ежегодно и уже стала традиционным местом встречи сторонников органического производства.
2009
Впервые украинская органическая продукция представлена на БиоФах
На 20-й юбилейной Международной выставке органического производства BioFach в Нюрнберге (Германия) впервые представлена продукция украинского производства.
2008
Открытие первого специализированного магазина «Натур Бутик»
В Киеве открылся первый специализированный органический магазин «Натур Бутик».
2007
Первая органическая продукция украинского производства появилась в торговых сетях
На полках больших сетей супермаркетов Киева появилась первая органическая продукция украинского производства. Первыми продуктами стали традиционные для Украины крупы: ячневая, пшеничная и перловая.
2007
Зарегистрирован украинский орган сертификации «Органик стандарт»
«Органик стандарт» аккредитован и включен в официальный перечень органов сертификации, которые признаются в Европейском Союзе, Швейцарии, Канаде, во многих странах постсоветского пространства.
2005
Зарегистрирована Федерация органического движения Украины
Организация ставит целью всестороннюю пропаганду ценностей и мировоззрения, присущих сторонникам мирового органического движения, повышение эффективности сельскохозяйственного производства с одновременным развитием безопасных для природы и человека технологий, содействие развитию органического движения в Украине
2004
Зарегистрирована Ассоциация участников био-производства «БИОЛан Украина»
Организация создана с целью защиты интересов производителей органической продукции. Приоритетными направлениями являются создание сети органических производителей в Украине, формирование внутреннего рынка органической продукции, разработка законодательства и нормативно-правовой базы для органического производства в Украине.
2003
Вышло в свет первое в Украине документальное видео об органическом производстве
Телевизионный публицистический фильм про органическое земледелие «Там, где заканчивается город» создан Информационным центром «Зеленое досье» при поддержке Офиса Советника по вопросам сельского хозяйства и природы Посольства Королевства Нидерландов в Украине. Фильм вышел на телеканалах УТ-1, УТ-2, Тонис.
Видео доступно в разделе База знаний — информация для распространения (на англ и укр языках).
1997
Подписан договор между правительствами Украины и Швейцарии о техническом и финансовом сотрудничестве
Благодаря этому договору появилась возможность разработки проектов технической помощи, в частности, касательно развития органического сельского хозяйства в Украине. Государственный секретариат Швейцарии по экономическим вопросам предоставляет постоянную поддержку Украине в сфере органического производства и развития органического рынка, начиная с 2004 года.
1996
Зарегистрировано первое органическое предприятие – ЧП «Агроэкология»
Фактически деятельность по органическому производству началась еще в колхозе им. Орджоникидзе с 1978 года. Именно с этого года начинается отсчет внедрения органического производства на украинской земле и годом основания Агроэкологии.
1994
Зарегистрирована Международная благотворительная организация «Информационный центр «Зеленое досье»
Организация способствует распространению принципов устойчивого развития в обществе, интеграции их в национальную политику и правительственные программы путем донесения объективной информации экологического и социального направления в СМИ, местные сообщества, власти и бизнесу, вовлекая их таким образом в практические действия.
2021
План действий по развитию органического производства
25 марта 2021, Европейская Комиссия приняла и представила План действий по развитию органического производства.
План действий направлен на достижение цели Европейского зеленого курса и его стратегий «От фермы к вилке» и Стратегии биоразнообразия по увеличению площадей, занятых под органическое производство, до 25% к 2030 году, а также рост потребления органической продукции.
План действий предлагает 23 мероприятия, структурированные по трем направлениям — рост потребления, увеличения производства и дальнейшее развитие устойчивости сектора для обеспечения его устойчивого роста.
2020
Стратегия «От фермы к вилке»
Обнародована в мае 2020 стратегия ЕС в сфере производства пищевых продуктов предусматривает переход к устойчивым систем производства и потребления — обеспечение качественного здорового питания, прекращение разрушительных для окружающей среды методов сельского хозяйства и содействие экономическому развитию сельских территорий.
Стратегия является частью Европейского зеленого курса и будет подкреплена общеевропейской агропромышленной политикой согласованной летом 2021 года.
В стратегии зафиксирована цель перевести под органическое производство до 25% сельскохозяйственных угодий до 2030 года.
2019
30 лет BioFach
BioFach – это ведущая всемирная выставка органических продуктов, которая ежегодно проходит в г. Нюрнберг (Германия). В юбилейном году выставку посетили более 51,5 тысяч человек из 144 стран, а количество экспонентов достигло почти 3 тысяч.
2018
Введение в действие нового «органического» Регламента Совета ЕС
30 мая 2018 года принят новый Регламент Совета ЕС 2018/848, который вступил в силу 17.06.2018 и будет введен в действие 1 января 2022 г.
2014
Канада и Япония договорились о взаимном признании органических стандартов
2013
США и Япония договорились о взаимном признании органических стандартов
2012
Вступило в силу регулирование о взаимном признании стандартов между Европейским Союзом и США
В 2012 году между Европейским Союзом и США подписан договор об объединении усилий, нацеленных на стимулирование развития органического производства, защиту органических стандартов и облегчение процедуры импорта/экспорта органической продукции. В соответствии с регулированием, вступившим в силу 1 июня 2012 года, ЕС и США признают равнозначимыми Стандарты ЕС по органическому производству и Национальную программу НОП США. Таким образом, продукция, сертифицированная как органическая в странах ЕС или в США, может продаваться с этим статусом в обоих регионах без прохождения дополнительной сертификации, правда, с некоторыми исключениями.
2010
«Евролисток» стал официальным символом органических пищевых продуктов в ЕС
Так называемый «евролисток» (листочек со звездочками на зеленом фоне, органический логотип, утвержденный в Европейском Союзе) стал официальным обозначением органических продуктов в ЕС. Автор логотипа — студент из Германии, победивший в открытом конкурсе, который Европейская Комиссия проводила в течение почти года.
2009
США и Канада заключили договор о взаимном признании органических стандартов
США и Канада заключили договор о взаимном признании органических стандартов.
2007
В ЕС обновлено органическое законодательство
С 2007 года в Европейском Союзе государственное регулирование в сфере органической продукции осуществляется на основе Директивы ЕС №834/2007, где, в частности, определены общие рамки и принципы органического сельского хозяйства, требования к процессу производства сельскохозяйственной продукции, ее переработке и изготовлению пищевых продуктов, признаки и маркировка органической продукции; система инспектирования/контроля органической продукции, в том числе при ее импорте в страны ЕС. Действует на территории всех стран ЕС. Сертификация органической продукции в Украине чаще всего проводится именно в соответствии с этим стандартом.
2002
Приняты общие правила сертификации органической продукции в США — National Organic Program (NOP).
По представлению Министерства сельского хозяйства в США приняты общие правила сертификации органической продукции National Organic Program (NOP). До 2002 года в каждом штате было собственное законодательство касательно производства и реализации органической продукции. Общие правила сертификации органической продукции были введены с целью обеспечения ее соответствия единым стандартам.
2000
Утверждены японские сельскохозяйственные органические стандарты (JAS)
Японские сельскохозяйственные органические стандарты (JAS) – национальные стандарты Японии, в соответствии с которыми проводится сертификация для производителей, ориентирующихся на органический японский рынок. JAS стандарты в первую очередь были приняты для органических растений и органических переработанных продуктов питания растительного происхождения. Органическая система JAS получила дальнейшее развитие: с ноября 2005 года стандарты JAS стали обязательными для органических продуктов животноводства, органических переработанных продуктов питания животного происхождения и органических кормов.
1991
Одобрено первое постановление об органическом производстве в ЕС (Постановление ЕС 2092/91)
1981
Учреждение Bio Suisse
С создания Объединения Швейцарских Организаций Органического Сельского Хозяйства (Био Свисс (Bio Suisse)) началась современная эра органического сельского хозяйства. В этом же году были разработаны первые общепринятые методы ведения органического сельского хозяйства в Швейцарии.
1980
Обнародованы «Базовые стандарты IFOAM касательно органического производства и переработки»
IFOAM сформулировала первые «Базовые стандарты IFOAM касательно органического производства и переработки», которые постоянно совершенствуются и широко признаны в мире. Сегодня IFOAM имеет собственную программу добровольной международной аккредитации организаций, занимающихся органической сертификацией. Аккредитация, построенная на базовых стандартах IFOAM, проводится международным органом аккредитации IOAS, основанным Федерацией.
1973
Создан исследовательский институт органического сельского хозяйства (FiBL)
FiBL – один из ведущих мировых научно-исследовательских и информационных центров для органического сельского хозяйства. Характерной особенностью работы института является обеспечение тесных связей между различными отраслями исследований и быстрая передача знаний по цепочке научные исследования — консультационная работа — сельскохозяйственная практика.
1972
Основана Международная Федерация Органического Движения (IFOAM)
В Версале (Франция) основана одна из крупнейших и наиболее влиятельных в мире организаций – Международная Федерация Органического Движения (IFOAM), которая сейчас объединяет организации из 120 стран мира. Организация поставила перед собой основную задачу — распространение информации о принципах и практике ведения органического сельского хозяйства через национальные и языковые границы.
1967
Сформированы первые органические стандарты Ассоциации почв (Soil Association)
Первые органические стандарты Ассоциации почв (Soil Association) сформированы в результате 30-летнего исследования на ферме в Суффолке. Это исследование – оно получило название эксперимента Хоули — помогло сформировать первые органические стандарты в Ассоциации почв в 1967 году. Основой для успешного органического выращивания должен быть «живой» ґрунт – именно этот принцип стал основоположным.
1946
Создана Ассоциация почв (Soil Association)
Ассоциация почв была основана в 1946 году группой людей, обеспокоенных результатами ведения интенсивных систем земледелия после Второй мировой войны.
1943
Первый эксперимент сравнения органического и традиционного сельского хозяйства
Леди Ева Бальфур инициировала в 1939 году исследование, в котором сравнивались два способа ведения хозяйства – органический и традиционный (конвенционный). Эксперимент проводился около городка Хафли (графство Суффолк, Великобритания). На двух соседних фермах использовали два противоположные направления сельского хозяйства – органическое и конвенционное производство. Результаты тщательно отслеживали, проверяли и сравнивали. Это был первый подобный эксперимент. Его результаты леди Ева Бальфур представила в книге „Живая земля”, опубликованной в 1943 году. Эксперимент и выход в свет книги стали толчком для создания в Великобритании компании Soil Association, пропагандистской группы органического движения.
1943
Первая книга про органическое сельское хозяйство
Вышла книга „Сельскохозяйственное завещание” (An Agricultural Testament); в ней британский ботаник сэр Альберт Ховард описал концепцию, которую назвал „Закон Возвращения”. Со временем это стало определением органического сельского хозяйства. В 1905-1924 гг., будучи советником по сельскому хозяйству в Индии, сэр Ховард убедился, что натуральные методы хозяйствования Индии имеют преимущество по сравнению с методами, которые предлагала тогда наука о сельском хозяйстве. Сэр Ховард считается отцом органического сельского хозяйства, так как он первым использовал научные знания для обоснования преимуществ органического земледелия.
1924
Первый курс по органическому сельскому хозяйству
Летом 1924 года Рудольф Штайнер в г. Koberwitz (нынешний Kobierzyce, Польша) представил то, что потом назвали первым курсом органического сельского хозяйства. Этот курс был проведен для группы из более ста фермеров. Лекции немца Рудольфа Штайнера по биодинамическому сельскому хозяйству были опубликованы в 1925 году. И хотя Штайнер был мотивирован духовными и философскими, а не научными соображениями, его учение о биодинамическом сельском хозяйстве стало ранней версией того, что теперь называют «органическим земледелием».