31

Світова органічна статистика 2016

Світ органічного сільського господарства: статистика та тренди 2016

Органічне сільське господарство 2016: ключові показники та країни-лідери

 

Показник Світ Країни-лідери

Країни з даними про
сертифіковане
органічне с/г

2014: 172 країни

Нові країни: Республіка Кірибаті,
Пуерто-Ріко, Республіка Суринам,
Американські Віргінські острови

Органічна с/г площа

2014: 43,7 млн. га 
(1999: 11 млн. га)

Австралія (17,2 млн. га; 2013)
Аргентина (3,1 млн. га)
США (2,2 млн. га; 2011)

Частка органічної с/г
площі від загальної
с/г площі

2014: 0,99% 

Фолклендські (Мальвінські) острови (36,3%)
Ліхтенштейн (30,9%)
Австрія (19,4%)

Не-с/г органічні
площі (в більшості
дикороси)

2014: 37,6 млн. га
(1999: 4,1 млн.га) 

Фінляндія (9,1 млн. га)
Замбія (6.8 млн. га)
Індія (4 млн. га)

Виробники

2014: 2,3 млн. виробників
(1999: 200 000 виробників)

Індія (650 000; 2013)
Уганда (190 552)
Мексика (169 703; 2013)

Розмір органічного
ринку

2014: 80 млрд. доларів США
(1999: 15,2млрд. доларів США)

США (35,9 млрд.  доларів США; 27,1 млрд. євро)
Німеччина (10,5  млрд. доларів США; 7,9 млрд. євро)
Франція (6,8  млрд. доларів США; 4,8 млрд. євро)

Споживання
органічної продукції
на душу населення

2014: 11 доларів США (14 євро)

Швейцарія (221 євро)
Люксембург (164 євро)
Данія (162 євро)

Кількість країн, які мають
законодавство
щодо органічного
виробництва

2015: 87 країн

 

Інформацію підготовлено в рамках швейцарсько-українського проекту «Розвиток органічного ринку в Україні» (2012-2016), що впроваджується Дослідним інститутом органічного сільського господарства (FiBL, Швейцарія) за фінансової підтримки Швейцарської Конфедерації.

Джерело: Дослідження FiBL 2016, на основі національних джерел даних і даних сертифікаційних органів;
Світовий ринок - Organic Monitor 2016

1 Дослідний інститут органічного сільського господарства (FiBL)
Загальне населення світу станом на 2014 рік становить 7,26 млрд. осіб відповідно до FAOSTAT, FAO, Rome; http://faostat3.fao.org/download/O/OA/E.